स्वास्थ्य और फिटनेस की दुनिया में एक कहावत है कि नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, और यह अधिक प्रमुख है अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं या अपने वजन को नियंत्रित रख रहे हैं। इस विश्वास का मुख्य दोष हालांकि, यह है कि सभी नाश्ते एक समान नहीं बनाए जाते हैं। कुछ प्रकार के नाश्ते के भोजन हैं जो निर्दोष या हानिरहित लग सकते हैं लेकिन वास्तव में अनावश्यक वसा और कार्बोहाइड्रेट से भरे होते हैं। इसके उदाहरण हैं नाश्ता बार, स्टोर-खरीदी गई स्मूदी, फैंसी कॉफी कॉन्कोक्शन्स और मफिन या बैगल्स। जबकि बहुत से लोग प्रत्येक दिन नाश्ते के लिए इनका सेवन करते हैं, लेकिन वे खुद को बहुत अधिक चीनी के लिए उजागर कर रहे हैं, और दिन की शुरुआत में कार्ब्स पर लोड कर रहे हैं। इन के लिए और अधिक स्वस्थ विकल्प हैं, और हम इनमें से कुछ को आपके सामने प्रस्तुत करेंगे।
अंडे
जी हां, सुबह-सुबह सादे पुराने अंडे पहली चीज हैं जो आपको वजन कम करने में मदद करने के लिए खानी चाहिए। इसका मुख्य कारण यह है कि अंडे प्रोटीन के अच्छे स्रोत के रूप में होते हैं जो आपको गैर-पशु स्रोतों से मिल सकते हैं। प्रोटीन वजन घटाने के लिए आदर्श नाश्ते के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है और प्रोटीन का भी एक अच्छा स्रोत है। अंडे से प्रोटीन मांसपेशियों को बनाने में मदद कर सकता है, साथ ही साथ आपको प्रत्येक दिन अधिक पूर्ण महसूस कर सकता है। यह एक शक्तिशाली संयोजन है क्योंकि मांसपेशियों में वृद्धि के कारण आपके शरीर में अधिक चयापचय के कारण अधिक कैलोरी जल जाएगी। यह तब होता है जब आप यात्रा पर होते हैं, या बस बैठते हैं या काम करते हैं। दूसरी ओर, सुबह जल्दी महसूस करना आपको दिन के भीतर और अधिक स्नैक्स लेने की संभावना कम कर देगा, आमतौर पर भोजन के बीच में। इसलिए यदि आप इसे देखते हैं, तो कुछ उबले हुए उबले हुए अंडे के रूप में,
विटामिन और पोषक तत्व
भोजन से प्रोटीन और फाइबर जैसे कि अंडे, एवोकैडो, और पूरी गेहूं की रोटी के अलावा, आप कई आवश्यक विटामिन और खनिज भी प्राप्त करेंगे। एक उदाहरण पर विचार करने के लिए दो अंडे होंगे जो केवल 180 कैलोरी प्रदान करते हैं फिर भी उनमें 14 ग्राम प्रोटीन होता है। वे बी 12, राइबोफ्लेविन, विटामिन ए और सेलेनियम जैसे विटामिन से भरे होते हैं। ये पोषक तत्व आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने, आपके शरीर के भीतर मृत कोशिकाओं से छुटकारा पाने में एक साथ काम करते हैं, और यहां तक कि आपको पूरे दिन तक अधिक ऊर्जा भी दे सकते हैं। और हाँ, ये सभी हमारे द्वारा उल्लिखित स्वस्थ नाश्ते के विकल्पों में शामिल हैं। अब आप देख सकते हैं कि किसी व्यक्ति की नाश्ते की पसंद में कितना अंतर हो सकता है!
दोनों ओर से लाभदायक
एक पौष्टिक ध्वनि वाला नाश्ता, जो आपके शरीर को पोषण देने वाला और आपके तालू को संतुष्ट करने वाला, सभी नाश्ते के भोजन का पवित्र दाना होगा। आपको सच बताने के लिए, आपको वास्तव में इसके लिए दूर-दूर तक नहीं जाना होगा, क्योंकि वहां बहुत सारे उच्च प्रोटीन और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ हैं। इसका एक अच्छा उदाहरण अंडे को एवोकैडो के साथ या पूरे गेहूं की रोटी पर अंडे देना होगा। ये दोनों संयोजन आपको ऊर्जा से भरे नाश्ते में फाइबर, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट देते हैं जो चीनी में उच्च नहीं है। हालांकि इसके बावजूद, इस प्रकार के भोजन का स्वाद स्वादिष्ट होता है, फिर भी आप उन पर भोजन के लिए मोह नहीं करेंगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि फाइबर की उच्च मात्रा आपके पेट को सामान्य से अधिक धीरे-धीरे पचाने का मौका देती है, जिससे आपको दिन में बहुत अधिक परिपूर्णता का एहसास होता है। कौन कहता है कि आप एक स्वस्थ अभी तक संतोषजनक भोजन नहीं कर सकते हैं?